Wer wir sind

Wir sind ein kleines Team aus Rheingauern

 

Katharina Sroka

die Kulinaristikerin, die Leitkuh, ein naturverbundes Wesen.

Sie hat Freude am Genuss von Produkten, den Texturen und deren Entstehungsweise.

Auf unbestimmte Zeit nur im Hintergrund aktiv

 

Susanne Sroka

 

Frau Wenk

Käseliebhaberin

 

Frau Schuster

ausgebildete Käsefachverkäuferin

der Werdegang

Kurz und knapp

 

2005 - 2007

Ausbildung zur Köchin:

Burg Schwarzenstein

Landgasthof Jagstmühle

 

2007 - 2010

Duales Studium Foodmanagement und Kulinaristik Bachelor of Arts:

Landgasthof Jagstmühle

Backhaus Dries

 

2009

Ausbildereignungsprüfung

 

2011 - 2014

Bistroleitung Mamas Liebe

Assistenz Rechtsabteilung Naspa

Bistroleitung/ stellv. Marktleitung

Bioladen Natürlich

 

2015 - heute

Inhaberin der Käseladen